|
Mégis csak vannak ezek a főzős esték, és tök jó, hogy vannak. Csupán egy apropó, hogy együtt legyünk. Nem mondja le senki, számolnak vele. Szóval az a játék, hogy minden hónap 3. csütörtökén összegyűlünk egyikőnknél egy közös vacsorára. Aki megnyerte a feladatot az főz, a többi meg kóstol, eszik, hoz bort, édességet, filmet.
És idáig jutottunk, hogy mi lenne, ha publikálnánk ezeket az estéket – pontosabban a recepteket.
Akkor kezdem én. Tonhalas, paradicsomos penne a megfejtés neve.
Hozzávalók: Vöröshagyma, Sok fokhagyma, Tonhalkonzerv, Penne, Paradicsom (lehet konzerv vagy friss, de akkor az érett legyen, különben savanyú lesz), Só, Fehérbors
A vöröshagymát felaprítom, nagyobb darabokra, megpárolom, majd a meghámozott paradicsomot is rádobom. Hozzáadom a sót és az apróra vágott fokhagymát, majd hagyom az egészet kislángon főni, hogy egy kicsit besűrűsödjön. Közben felteszem a vizet a tésztához (só!), majd beleteszem a paradicsomba a tonhalat, hozzáadom a fehérborsot, kicsit összeforralom és kész is.
|
